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EVENING FOODBAR

17u00-22u00

BITES

HUÎTRE IRLANDAISE DE MÓR

nature 23/6 pièces

fines champagne 12 € / 2 pcs

 

IBERICO BELLOTA. PAN CON TOMATE

24 €

 

EDAMAME, TOGARASHI

7 €

 

BRIOCHE SAUMON FUMÉ

BRIOCHE ANGUILLE FUMÉ

14 €

 

SUSHI (8 CUTS)

concombre. avocat. saumon biologique. thon bluefin. hamachi

21 €

 

PATATAS BRAVAS

8 €

 

GOUJONETTES. HERBES VERTES. TARTARE

15 €

 

BOUDIN BLANC ARTISAN. MOUTARDE SAVORA

8 €

 

CROQUETTE DE VIANDE. MOUTARDE WOSTYN

8 €

 

SARDIENS MÉDITERRANÉENS 'EN CONSERVE'

19 €

 

PAIN AU LÉVAIN

6 €

 

PAIN CIABATTA . OLIVE. LARDO DI COLONNATA

7 €

 

TEASERS

BAR TARTARE

thon rouge akami 19 €

txogitxu culture bœuf 'onglet' 12 €

 

BURRATA. TOMATES. AUBERGINE

16 €

 

IMPÉRIAL CAVIAR 'OSCIETRA'

50 gr. 110 €

125 gr. 250 €

 

RISOTTO «RISO BUENO DI CHRISTINA BRIZZOLARI». MORILLES

12 €

supplément. foie de canard 8 €

 

PIZZA . LARDO DI COLONNATA. TRUFFES. PARMIGIANO REGGIANO

16 €

 

ASPERGES . VIEUX FROMAGE DE ROULERS

12 €

 

PÂTES 'CALAMARATA CLASSICA' CARBONARA

12 €

 

PÂTES 'BUCATINI CLASSICA' VONGOLE

19 €

 

ESCARGOTS PETITS-GRIS DE NAMUR. HERBES VERTES

14 €

 

DUMPLING GAMBA. SUCCOTASH. CURRY INDIEN

21 €

 

BARBUE GRILLÉ. POIREAU. VERJUS. LAVAS

29 €

 

RIB-EYE BEEF SAHSI. TAGLIATA

38 €

 

FROMAGES SÉLECTIONNÉS 'VAN TRICHT'

15 €

 

GÂTEAU BOURY TWIX

2 personnes 8 €

4 personnes 16 €

 

DAME BLANCHE. VANILLE 'BLEUE DE LA REUNION'

15 €

 

FRAISE. RHUBARBE. CHOCOLAT BLANC

11 €

 

 

 

DERNIER APPEL, 21h30